Raw choklad

Ångrar mig att jag inte satsade på lite nyttigare julgodis istället för fudge!

Men 2013 kändes som ett fudge år.
De var fudge i alla olika färger och smaker och man blev indragen i dens sugningskraft.
Jag gillar inte ens fudge! De är så äckligt sött..
De jag lagade har stått i kylskåpet enda sedan jag lagade det och nu ska det bort!

Här är ett försenat godis som man kan blanda ihop själv.
Blev inspererad av raw food godiset när jag ladade det.

Alla diskuterar om kokosfett verkligen är så nyttigt men jag tänker att det kan ju inte vara onyttigare med en liten raw chokladbit än att peta i sig en hel chokladkaka!


Receptet existerar inte riktigt utan man får själv komma på hur stor sats man vill göra för detta recept anpassar man efter sig själv.

Med man behöver:
kokosfett
agavesirap
kakao
olika nötter och frön

Börja med att smälta kokosfettet, man utgår ifrån kokosfettet så om du vill ta 100 g att börja med så gör det.
- Blanda sedan i önskad mängd kakao, jag gillar kakao så jag använde kanse några matskedar.
- Söta med agavesirapen. De är ett sötningsmedel som är framställt av en kaktus. Smaka för bra smak.
- Hacka i valfria nötter och frön. Man kan hacka i torkade russin med eller annan frukt, fantasin sätter stopp!
- Häll smeten på en plåt, man vill inte ha de så tjockt. Låt stelna, förvaras i frysen!



 
Min första sats av raw choklad blev sådär härligt seg i botten då agavesirapen sjönk till botten men nötterna och allt ihop tillsammans blev riktigt bra.

Ifall man vill ha något godis som är lite nyttigare än vanlig choklad.
 

Om

Min profilbild

systrarna Aina & Ida

Vi är ett syskonpar som delar på denna blogg. Vi bor på Åland och står varandra nära.




RSS 2.0