Pepparbiff

Att köpa färdig pepparbiff går alldeles bra men det är billigare och bättre att göra själv.
Du får det köttet du vill ha samt att man får krydda köttet med det du vill.
Orginal är det väl salt, svartpeppar och ja, vissa sätter i chiliflakes. 
Gillar man inte pepprig och stark mat är nog inte pepparbiff något för dig.

Igår när jag var hos Ida lagade vi våran egen pepparbiff.

Ingredienser
Kossa i form av nöt ytterfilé, entrecote, rostbiff. Skär i skivor.
Salt & peppar

Gör så här
Blanda ihop lagom mycket salt & peppar på ett fat.
Vänd köttets kanter i salt & pepparblandningen. 
Stek 

Går att servera med någon god sås och vi åt lite aroniagelé till.

Vi lagade denna såsen enligt förpackningen, varken Ida eller jag tyckte den smakade pepparsås så vi kryddade om den.  


Passa på att ät något som inte hör till julen för julmat kommer man ändå äta. 

Julkramar!



Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Om

Min profilbild

systrarna Aina & Ida

Vi är ett syskonpar som delar på denna blogg. Vi bor på Åland och står varandra nära.




RSS 2.0